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天气转冷猪肉鸡蛋价格见涨

本文摘要:由于不受天气并转冻,市场需求减少等因素影响,本周我省猪肉和鸡蛋价格都经常出现了下跌。昨日,省物价局公布的价格监测表明,后期猪肉、鸡蛋价格将呈现出下跌态势。4CW数据表明,生猪(毛猪)全省平均值销售价每公斤14.71元,比14日下跌1.10%。鲜猪肉(剔骨后腿肉)全省平均值销售价每500克12.68元,比14日下跌0.96%。 从近四年监测情况看,猪肉市场需求开始转入冬至前一个月的过渡期,生猪、猪肉价格不会随之小幅回落。

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由于不受天气并转冻,市场需求减少等因素影响,本周我省猪肉和鸡蛋价格都经常出现了下跌。昨日,省物价局公布的价格监测表明,后期猪肉、鸡蛋价格将呈现出下跌态势。4CW数据表明,生猪(毛猪)全省平均值销售价每公斤14.71元,比14日下跌1.10%。鲜猪肉(剔骨后腿肉)全省平均值销售价每500克12.68元,比14日下跌0.96%。

从近四年监测情况看,猪肉市场需求开始转入冬至前一个月的过渡期,生猪、猪肉价格不会随之小幅回落。从近两周开始,猪肉市场挣脱宽约数月的弱势波动,转入春节前近三个月的阶段性下跌期。4CW另外,鸡蛋全省平均值销售价4.77元,比14日下跌3.25%。

鸡蛋价格上涨主要原因:一是因为天气严寒,产蛋量受到影响;二是冬季鸡蛋的留存时间大大缩短,部分经销商或者加工企业有可能最大限度地黑市鸡蛋,导致市场上鸡蛋供货紧绷;三是随着传统节日冬至逐步邻近,鸡蛋转入了消费旺季。预计后期鸡蛋价格将呈圆形下跌态势,但涨幅受限。


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